自家製くさやに海鮮丼!地魚干物食堂「藍ヶ江水産」

くさや工場が改装してできたくさや海鮮丼などが味わえる定食屋さん「藍ヶ江水産(あいがえすいさん)」の紹介です。

営業情報

アクセス   空港から車で約8分

       底土港から車で約9分

       ケンチャルマから歩いて3分

営業時間   昼11:30~14:00

       夜17:00~21:00

定休日    日

定員     50

クレジットカード、Suica等の交通系IC可

電話番号   04996-2-2745

ご注文5,000円(税込)よりデリバリー可
(大賀郷・三根地区のみ、要相談)

ホームページ  http://across.co.jp/aigaesuisan/

メニュー、ポイントなど

くさや工場を回収したので倉庫感のあるどっしりとした外観 参照:八丈島観光協会
店内は広く団体もOKです 参照:八丈島観光協会
くさや

八丈島の伝統であるくさやは、新鮮な魚を特性の発酵液につけこんで干物に加工した

うま味が濃縮してたっぷりふくまれた水産加工食品です。

ヒビ
ヒビ

くさいと敬遠されがちだけど、納豆と同じで食べたらほんとおいしいから一度は試してみてね、お酒とめっちゃあうよ!

海鮮丼、岩海苔の味噌汁がおいしいです
くさやおにぎりkくくsくさくさyくさやくさやtくさやちくさやくさく
お昼から飲めるのもいいところ

島の焼酎も取り揃えているので飲み会にもいいと思います。

お値段は観光客向けなので高めです。

くさやはお魚の種類やお店によっていろいろな風味があるので、ぜひ色々食べ比べしてみてください。

みなさんが充実した八丈ライフを過ごせますように、、( ^^) _U~~

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